Peixada Catarinense
Sopa de Batata de Florianópolis
Risoto de Coco e Camarão
Acaçá
Codornas cozidas
Bolo de coco e Mandioca
Carne assada com Pirão
Fejoada
Bolo de Mel (massa para corderinho
Neujaha Bretzelm (Fivela de ano bom)
Fivelas de Chocolates
Bolachas Simples ( receita básica para diversas bolachas)
Estrela de canela simples
Anisplatzchen (bolachinhas de anis)
Gewvurznusse (nozes de tempero)
Vanillehornchen (amanteigadas)
Palitos de Avelã
Fatias de Luzia
Massa de passar no canudo
Corações de Limão (para aproveitar gemas)
Argolas de Açucar
Lebkuchen
Lebkuchen Branco
Butterblumen
Bolachas de Açucar
Massa fervida para Páscoa
Bolachas de Temperos
Estrelas de chocolates
Assadinhos de areia
Bolacha de Mel
Mssa para qualquer fruta o creme
Massa de fermento Fleischman batido
Pão de Ló
Bolo simples batido
gel Bolle
Elisenlebkuchen (Bolachas Redondas de Hóstia)
Nurberger- Lebkuchen: (Bolachas de Hóstias Quadradas).
Pão de Frutas
Pão de Milho com Amendoim (receita para três pães)
Torta de Frango Especial
Estrogonefe Light de  Frango
Zimtsterne ( Fine ) (Estrelas de Canela)