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Palestras na Copagril enfocam qualidade e segurança do alimento |
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Data: 24/10/2017
A Copagril está realizando, de 23 a 27 de outubro, a 7ª edição da Semana da Política da Qualidade e Segurança do Alimento (7th Week of the Quality Policy and Food Safety), na Unidade Industrial de Aves da cooperativa, em Marechal Cândido Rondon.
A programação é composta por palestras diárias, com diferentes turmas em turnos alternados e têm o objetivo de reforçar conceitos e reafirmar a importância de seguir normas internas que visam à qualidade dos produtos da linha de Frangos Copagril.
A política da qualidade da Copagril é: “Buscamos a satisfação dos clientes, por meio da melhoria contínua na produção de alimentos seguros, cumprindo a legislação e conservando o meio ambiente”.
Consistência
Durante as palestras, a engenheira de alimentos da Qualikadi, Jacqueline Boligon, destaca que a política da qualidade é uma das mais importantes e essenciais declarações de gestão de uma empresa. “Ela estabelece consistência de propósito, trazendo coerência e firmeza nos objetivos da corporação”, frisa a instrutora.
Segundo ela, nesse contexto é importante refletir sobre quem é o cliente, seja ele interno ou externo, como satisfazê-lo e de que forma saber que ele realmente está satisfeito. “O grande desafio é transformar a política da qualidade em realidade com eficiência, o que só é possível com o comprometimento de todos”, ressalta a palestrante.
Certificada
A qualidade dos produtos Copagril é certificada em nível internacional, seguindo a Norma Global de Segurança de Alimentos do British Retail Consortium (BRC), o que permite a exportação de produtos para diversos países.
Fonte: Portal Nova Santa Rosa
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