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Palotina conclui curso de Cozinha Árabe na Faculdade do Trabalhador |
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Data: 14/05/2018
A Prefeitura de Palotina, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo concluiu na sexta-feira, dia 11, o curso de Cozinha Árabe, na Faculdade do Trabalhador. A capacitação teve uma carga horária de 15 horas com a participação de 20 alunos que aprenderam sobre higiene na manipulação de alimentos; ingredientes utilizados no preparo de pratos da culinária árabe; seleção, conservação e armazenamento; utensílios e equipamentos necessários; ervas e especiarias típicas; preparo de pratos frios, quentes e sobremesas tradicionais; e armazenamento dos alimentos prontos.
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